01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
昼の寿司選びは、にぎりを貫数で選ぶか、ちらしや丼ものにするか。寿司龍のランチには、並・上のにぎりとちらしのほか、鉄火丼、穴子丼、日替わり刺身定食も並びます。メニュー掲載の「並にぎり」は9貫、「並にぎり大盛」は11貫で、上にぎりにも同じ貫数の選択肢があります。何を食べるか決めてから、量も選びたい人にわかりやすい構成です。昼に上にぎり大盛を頼んだ人からは、ネタとシャリのバランスや、握りに味噌汁が付く組み合わせが印象に残ったという声も。別の訪問者は、赤酢を使ったシャリの酸味とほぐれやすさに触れています。
同じ昼の食事でも、魚を主役にしたいなら日替わり刺身定食やちらし、穴子を味わうなら穴子丼という選び方ができます。日替わり刺身定食には小鉢が付き、ご飯大盛の設定も掲載されています。にぎりを食べた人の感想には、ネタが大きめに感じられたことや、煮穴子、玉子、鉄火巻きまで含む内容への言及もありました。昼の定番から一品ずつ選ぶ夜まで、寿司を軸に食事を組み立てられます。
夜は刺身や一品料理をつまみながら、最後に握りを加える楽しみ方も。刺身の盛り合わせは1人前の記載があり、厚焼き玉子、海老しんじょ、海鮮グラタンなど、寿司以外の皿も選べます。夜に訪れた人は、なめろうやカツオの刺身、厚焼き玉子を楽しんでから特上寿司を注文したそう。メニューには日本酒もあり、真澄や谷川岳は各900円、酔鯨や立山は各1,100円と記載されています。好みの一品をつまみに、食事の流れに合わせて選べます。
カウンターで昼のにぎりを楽しんだという人もいれば、テーブル席や座敷で食事をしたという人もいます。ランチは12時から14時までで、火曜と月曜は定休日。予約もできるため、昼食か夜の一品料理を楽しむか、予定に合わせて選べます。







