01 / ABOUT THE PLACE
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午餐想吃壽司,可以按貫數挑握壽司,也能選散壽司或丼飯。Sushi Ryu的午間菜單除了普通、上等握壽司與散壽司,還有鐵火丼、穴子丼和每日更換的刺身定食。菜單上的「普通握壽司」為9貫,「普通握壽司大份」則為11貫;上等握壽司也有相同貫數的選擇,想好餐點後再決定份量,選擇相當清楚。曾在午餐時段點上等握壽司大份的顧客提到,魚料與醋飯的比例,以及握壽司搭配味噌湯的組合,讓人印象深刻。另一位訪客則分享,醋飯帶有赤醋的酸味,口感也容易散開。
同樣是午餐,想以魚類為主角,可以選每日更換的刺身定食或散壽司;想嚐穴子,則有穴子丼。每日更換的刺身定食附小菜,菜單也列有飯量加大的選項。曾品嚐握壽司的顧客提到,魚料份量感覺較大,餐點也包含煮穴子、玉子和鐵火卷。從午間常見的定食與握壽司,到晚間逐道點選單品,都能以壽司為主軸安排一餐。
晚餐時,也可以先以刺身和單點料理佐餐,最後再加點握壽司。刺身拼盤有一人份的選項,除了壽司,還能選厚燒玉子、蝦仁丸子和海鮮焗烤等料理。曾在晚間到訪的顧客分享,先品嚐竹莢魚味噌拌生魚、鰹魚刺身和厚燒玉子,再點了特上壽司。菜單也有日本酒,真澄與谷川岳各為900日圓,酔鯨與立山則各為1,100日圓。可依喜好挑選下酒菜,搭配整頓餐點的節奏。
有顧客提到曾在吧台享用午間握壽司,也有人是在桌席或榻榻米座位用餐。午餐時段為12時至14時,週一、週二公休。店家接受預約,可依行程安排,選擇午餐或晚間單點料理。







